Pasión por el chocolate (Sabores) por David Pallàs

Pasión por el chocolate (Sabores) por David Pallàs

Titulo del libro: Pasión por el chocolate (Sabores)

Autor: David Pallàs

Número de páginas: 192 páginas

Fecha de lanzamiento: September 21, 2017

ISBN: 8416220417

Editor: Ilustrados

David Pallàs con Pasión por el chocolate (Sabores)

Pasión por el chocolate (Sabores) por David Pallàs fue vendido por EUR 19,90 cada copia. El libro publicado por Ilustrados. Contiene 192 el número de páginas.. Regístrese ahora para tener acceso a miles de libros disponibles para su descarga gratuita. El registro fue libre.

En este libro, el maestro chocolatero David Pallàs propone 80 maravillosas recetras ilustradas paso a paso, con las que conocerás las principales técnicas para trabajar el chocolate y preparar postres fáciles y a la vez sofisticados.
Desde la clásica placa con aceite de oliva virgen, unas divertidas piruletas de galleta María o los innovadores bombones de cruasán, pasando por la sorprendente mousse de chocolate con crujiente de almendras y curry, hasta espectaculares esculturas e infinidad de creaciones para decorar.